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깔라만시의 효능과 부작용 깔라만시란? 깔라만시(Calamansi)는 아마존 지역을 중심으로 자라나는 작은 식물로, 비타민C, 칼륨, 칼슘, 인 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 깔라만시의 효능 피부미용 깔라만시는 레몬의 30배가 넘는 비타민 C를 대량 함유하고 있습니다. 기미와 주근깨, 색소 침착 개선에 도움이 되며, 피부를 뽀얗고 맑게 하는 데에 도움을 줍니다. 다이어트 깔라만시는 비타민 C 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부합니다. 지방이 체내에 축적되고 흡수되는 것을 효과적으로 억제시켜 주기 때문에 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 콜레스테롤 감소 깔라만시에 들어있는 헤스피리딘, 펙틴, 지방산은 중성 지방을 제거해주며 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 항염 작용 효과 각종 알레르기 증상들을 조절할 수 있게 도와주는 .. 2024. 4. 8.
글루코시놀레이트의 효능과 부작용, 함유 식품 글루코시놀레이트란? 글루코시놀레이트는 겨자, 양배추, 고추냉이 등 매운맛의 천연 성분입니다. 이런 매운맛이 나는 이유는 식물을 씹거나 자르거나 했을 때 식물의 유액에서 생산된 글루코시놀레이트 때문입니다. 글루코시놀레이트는 강력한 항암물질로 알려져 있습니다. 십자화과 식물인 양배추와 브로콜리 등의 채소에 다량 함유되어 있으며, 이 성분은 우리 몸에서 소화시킬 때 가수분해효소로 전환됩니다. 또한, 배추과 작물을 칼로 자르거나 씹을 때 미로시네이즈라는 효소에 의해 분해되면서 이소티오시아네이트라는 물질로 변하는데, 이 물질이 암세포가 분열해 증식하는 것을 억제하고 세포 자살을 유도합니다. 따라서 글루코시놀레이트는 암세포가 늘어나는 작용을 방해하는 항암물질이라 할 수 있습니다. 글루코시놀레이트의 효능 항산화 효과.. 2024. 4. 7.
구연산의 효능과 부작용 구연산이란? 구연산은 자연에서 발견되는 유기 화합물로 시트러스류 과일에 많이 포함되어 있습니다. 레몬과 라임에서 신맛을 냅니다. 많은 제조업체들은 식품과 음료에 신선함을 유지하기 위해 구연산을 첨가합니다. 그러나 상업적으로 사용하는 구연산은 합성된 것으로, 과일에 자연적으로 발생하는 구연산과는 다릅니다. 구연산은 순수한 형태에서는 무색, 무취이고 강한 산미를 가지고 있습니다. 구연산의 효능 에너지 대사 구연산은 우리 몸의 에너지 대사 과정에서 중요한 역할을 합니다. 지방, 단백질, 탄수화물을 이산화탄소와 물로 산화시키는 화합물 중 하나입니다. 미네랄 흡수 증진 구연산은 미네랄의 흡수를 증진시키는 데 도움이 됩니다. 신장 결석 예방 구연산은 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 크림에는 .. 2024. 4. 6.
구아검의 효능과 부작용 구아검이란? 구아검은 구아콩의 종자에서 껍질을 제거해 만든 것으로, 대부분의 생산이 인도에서 이뤄집니다. 다당류 또는 탄수화물 분자의 긴 사슬이 함께 붙어 있는 형태이며 만노스와 갈락토스라는 두 개의 당으로 구성됩니다. 구아검은 일부 식품 및 산업 제품의 질감을 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 분말 제품입니다. 많은 가공 식품에서 식품 첨가물로 사용됩니다. 물에 녹기 때문에 흡수되어 제품을 걸쭉하게 만들고 결합시키는 젤을 형성하고 증점제로 사용됩니다. 구아검 가수분해물 구아콩에서 추출한 구아검 성분에 물을 더해서 분리해 낸 물질을 구아검 가수분해물이라고 합니다. 구아검 가수분해물은 구아콩의 주성분인 갈락토만난 다당류 섬유질을 가수분해한 것으로, 분자 크기가 큰 구아검을 가수분해함으로써 흡수가 잘 되도록 만든.. 2024. 4. 5.
감태의 효능과 부작용 감태란? 감태는 갈조류의 한 종류로 우리나라 남해안과 제주도, 울릉도, 일본 부근에 분포하며 모습은 매생이와 흡사합니다. 바닷속 바위나 바닥에 붙어 있어서 전복이나 소라와 같은 조개류의 먹잇감이 되기도 하고, 안식처 역할도 합니다. 감태는 무기염류와 비타민이 풍부하고 향미가 독특합니다. 말린 감태 100g에 들어 있는 칼슘의 양은 약 570mg이 들어 있고, 마그네슘은 480mg, 칼륨은 약 2530mg이 들어 있으며 이 외에도 철분, 요오드, 망간, 아연 등 우리 몸에 필요한 다양한 미네랄이 들어 있습니다. 또한, 감태에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하게 들어 있습니다. 감태는 김, 미역, 다시마 등 우리가 주로 먹는 해조류와는 달리 떫은맛이 강해서 크게 주목을 받지 못하다가 항산화 물질인 풀리페놀이.. 2024. 4. 4.
녹나무의 효능과 부작용 녹나무란? 녹나무는 장뇌목(樟腦木)이라고도 합니다. 녹나무는 상록의 교목으로서, 잎은 달걀 모양의 타원형이며 윤기가 나고 향기가 있습니다. 녹나무는 제주도와 일본, 중국, 인도네시아 등지의 습기가 많고 비옥하고 두터운 점토질의 땅에 서식합니다. 녹나무의 뿌리나 줄기, 잎, 가지 등을 증류해서 얻은 과립상의 결정체를 장뇌(樟腦), 또는 소뇌(昭腦)라는 약재로 사용하고 있습니다. 장뇌는 녹나무의 둥치나 뿌리를 수증기로 증류시켜 얻은 기름으로서, 향료를 비롯한 방충제·살충제·강심제를 만드는 원료가 됩니다. 녹나무의 효능 장뇌 효능 장뇌는 녹나무의 주요 성분으로, 피부에 국소적으로 바르면 통증과 가려움증과 같은 증상을 줄이는 신경을 자극하는 효과가 있습니다. 특히 신경 말단 감각을 방해하고 따뜻한 느낌을 주어 .. 2024. 4. 3.
사철쑥의 효능과 부작용 사철쑥이란? 사철쑥(인진호)은 국화과에 속하는 여러해살이풀로, 어린 줄기와 잎은 약용으로 사용됩니다. 가을이 지나면 잎이 마르고 줄기는 겨울이 지나도 죽지 않아서 사철쑥이라고 합니다. 묵은 줄기에서 싹이 돋기 때문에 이름을 인진호라고도 하고, 해를 넘긴 묵은 줄기로 인하여 생겨난다는 뜻에서 인진이라는 이름을 갖게 되었습니다. 사철쑥의 효능 간 건강 사철쑥에는 카피라린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 간에서 생성된 독성물질을 체외로 배출시키는 해독 작용이 뛰어나며, 간의 전반적인 기능을 개선하는데 효과적입니다. 또한, 간염과 지방간 등의 간과 관련된 질환을 예방하고 개선하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 장기능 활성화 사철쑥에는 식이섬유와 탄닌 성분이 많이 함유되어 있어, 장의 운동을 원활하게 하고.. 2024. 4. 2.
레디쉬의 효능과 부작용 레디쉬란? 레디쉬는 무의 품종 중 하나입니다. 레디쉬는 영어로 무를 말하지만, 우리는 붉은 무를 레디쉬라 부릅니다. 레디쉬는 유럽이 원산지로, 2,000년 이상 재배해 온 채소입니다. 레디쉬는 다른 무 종류 보다 일찍 성장하는 조생 품종입니다. 뿌리는 무와 비슷하지만 크기와 잎이 훨씬 작습니다. 모양은 품종에 따라 다르며 식물학상으로는 보통 무와 같이 취급합니다. 레디쉬는 적환무, 방울무라고도 불리며, 맛은 무와 비슷하지만 부드럽고 연해서 샐러드로 많이 먹습니다. 레디쉬 샐러드는 마요네즈와 과일을 첨가한 레디쉬과일샐러드로 많이 만들어집니다. 레디쉬의 효능 면역 체계 강화 레디쉬에는 비타민 C와 같은 항산화제가 풍부하여 면역 체계를 강화하고, 신체의 독소를 제거하는데 도움을 줍니다. 심혈관 건강 증진 레디.. 2024. 4. 1.
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