스피루리나 효능과 부작용

해조류

 

안녕하세요. 오늘은 스피루리나에 대해서 알아보겠습니다.

 

스피루리나란?

스피루리나는 실처럼 가느다란 형태의 미세조류로, 고단백이자 고영양성분으로 알려져 있습니다. 중앙아프리카에서는 여러 세기 동안 주식으로 소비되어 왔으며, 현재는 세계적으로 영양보조식품으로 인기를 얻고 있습니다.

 

열대지방의 소금기가 강한 호수에서 자라며, 세계적으로는 그 분포가 제한적입니다. 열대 기후에서 32-42도의 수온에서 자라며, 강한 알칼리성 환경에서도 번식이 가능하여 대량 생산이 가능한 것으로 알려져 있습니다.

 

주요 성분

단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유를 비롯한 다양한 영양소와 항산화성 색소 성분, 항산화 효소(SOD), 감마리놀렌산(GLA) 등이 스피루리나에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

뿐만 아니라 비타민 B1 · B2 · B6 · B12, 비타민 E, 이노시톨, 엽산 등 다양한 비타민과 무기질 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

스피루리나의 효능

면역력 증가 및 항암 효과

스피루리나는 청색의 피코시아닌이라는 색소를 통해 강력한 항산화 물질을 제공하여 활성산소를 억제하고, 면역력 향상 및 항암 효과가 있습니다.

당뇨와 콜레스테롤 관리

연구 결과에 따르면, 스피루리나는 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨병의 치료에 보조적인 역할을 한다고 합니다. 또한 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높여 심장 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

활성산소 제거

스피루리나에 함유된 항산화 효소 SOD는 활성산소를 제거하고 촉진합니다. 연구에 따르면 스피루리나 섭취로 인해 SOD가 활성화되고 면역조절 사이토키닌이 증가하는 것이 확인되었습니다.

치매 예방

스피루리나는 단백질 함량이 60% 이상으로 중년 여성의 부족한 단백질 섭취를 보충해줍니다. 이로 인해 이상지질혈증 환자들의 스피루리나 섭취로 인한 혈중 지질 감소가 확인되어 고혈압, 뇌졸중으로 인한 혈관성 치매 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

피부 건강

스피루리나는 60% 이상의 단백질과 항산화 효소를 함유하고 있어 피부의 재생과 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민E, 토코페롤, 베타카로틴 등도 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 효과적으로 제거하고 피부의 노화를 예방할 수 있습니다.

 

항암 효과

스피루리나는 항암 효과로도 유명합니다. 동물 연구에서는 종양의 크기를 줄이고 암 발생 위험을 낮추는 것이 확인되었습니다. 특히, 구강 점막하 섬유증을 앓는 환자들에게 스피루리나 복용이 병변 개선에 도움이 되었다는 연구 결과도 있습니다.

알레르기성 비염 완화

스피루리나는 알레르기성 비염의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 알레르기성 비염 환자에게 일일 2g의 스피루리나를 제공한 연구에서, 대부분의 참여자들이 재채기, 코막힘 등의 증상이 감소했습니다.

 

 

스피루리나 부작용

페닐케톤뇨증의 악화

페닐케톤뇨증 환자는 페닐알라닌이 증가하여 발달 지연 및 기타 신경계 이상을 유발할 수 있습니다. 스피루리나가 풍부한 페닐알라닌을 함유하므로, 이 질환을 앓고 있는 환자는 섭취에 주의해야 합니다.

자가면역질환 악화

면역체계에 이상이 있는 경우, 스피루리나의 섭취는 자가면역질환을 악화시킬 수 있습니다. 자가면역질환을 갖고 있는 경우에는 전문가의 조언을 듣고 섭취 여부를 결정해야 합니다.

중금속 중독

오염된 해역에서 생산된 스피루리나에는 중금속이 함유될 수 있으며, 장기간 섭취 시 중금속 독성으로 인한 문제가 발생할 수 있습니다. 출처가 명확하지 않은 제품을 피하고 안전한 스피루리나를 선택해야 합니다.

약물치료 방해

면역을 강화하는 스피루리나는 면역억제제와 상호작용할 수 있으므로, 약물치료 중인 환자는 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.

소화기능 장애와 메스꺼움

초기 섭취 시 소화기능 장애, 메스꺼움, 가스 생성 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 천천히 적응하며 섭취해야 합니다.

신장질환

과도한 단백질 섭취로 인한 암모니아 생산은 신장에 부담을 줄 수 있으며, 신장 기능이 저하된 경우에는 신장 부작용을 일으킬 수 있습니다.

부종 및 체중변화

요오드의 과다 섭취로 인해 갑상선 문제를 야기할 수 있으며, 부종, 체중 변화 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

스피루리나의 섭취 방법과 저장법

스피루리나는 대부분 분말이나 알약 형태로 판매되고 있습니다. 일반적으로 하루 약 500mg 복용을 권하고 있지만, 영양권장량이 정해져 있지는 않습니다.

 

물에 녹여봤을 때 나오는 청색의 피코사이아닌이 풍부한 제품이 좋다고 합니다. 또한, 항산화 성분은 빛과 산소에 민감하므로 햇빛과 공기가 잘 차단된 서늘한 곳에서 저장하는 것이 좋습니다.

 

지금까지 스피루리나에 대해서 알아보았습니다. 우리에게 친숙한 해조류 중의 하나로 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 효능과 부작용들을 살펴보고 나에게 잘 맞는 영양 보충제를 찾아보세요!