뮤신 효능과 주의사항, 함유 식품

뮤신

 

안녕하세요. 오늘은 끈적끈적한 뮤신에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

뮤신(Mucin)이란?

뮤신은 피부를 구성하는 성분 중 하나로, 피부 섬유 사이에 존재해 피부의 재생력을 높여주는 물질입니다. 턱밑샘 뮤신, 위점막 뮤신, 소장 뮤신 등이 대표적인 형태로 존재하며, 달팽이의 점액에도 다량으로 함유돼 있습니다.

화장품과 건강기능식품

최근에는 뮤신을 함유한 화장품과 건강기능식품이 다양하게 출시되고 있습니다. 특히 제약업계에서는 뮤신을 차세대 이너뷰티 성분으로 소개하며, 나이가 들면 감소하는 성분으로 꾸준한 복용을 권장하고 있습니다.

 

뮤신 효능

1. 안구 건조증 예방

뮤신은 눈물에 포함된 성분 중 하나로, 뛰어난 보습력을 가지고 있습니다. 눈의 표면을 덮고 있는 눈물에 포함된 뮤신은 점막을 보호하며 안구 건조증을 예방하는 효과가 있습니다.

2. 위염, 위궤양 예방

소화기 점막에서도 뮤신은 강한 산성의 위산으로부터 스스로를 방어하는 기능을 담당하고 있습니다. 즉. 위염이나 위궤양의 발생 확률을 낮출 수 있습니다.

 

 

3. 간 기능, 신장 기능 향상

뮤신을 섭취함으로써 간과 신장의 기능을 높이는 효과가 있습니다.

4. 면역력 향상

뮤신은 감기나 독감과 같은 바이러스의 침입을 막아주는 항바이러스 작용을 발휘합니다. 목구멍과 코의 점막, 피부 등에서 바이러스의 침입을 막아주어 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.

5. 피로 회복 효과

뮤신에는 단백질을 분해하는 효소가 있어 음식에서 섭취한 단백질의 흡수를 도와줍니다. 효율적인 에너지 공급을 통해 피로를 회복시키는 효과가 있습니다.

6. 피부 건강

피부의 건조를 예방하고 안티에이징 효과가 있어 건강한 피부를 유지하는 것을 도와줍니다.

 

뮤신 섭취 시 주의사항

뮤신은 열에 약한 성질을 가지고 있기 때문에 식품에서 뮤신을 섭취할 때는 오랫동안 가열하지 않는 것이 좋습니다. 또한 수용성 성분으로 가열하여 조리하면 재료 밖으로 나오는 특성이 있으므로 국물을 통째로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

뮤신이 있는 식품

식물성 뮤신

- 마

- 연근

- 토란

동물성 뮤신

- 달팽이

- 장어

- 가오리

- 미꾸라지

지금까지 뮤신에 대해서 알아보았습니다. 뮤신은 끈적이는 성질로 우리 몸에 다양한 부분에서 역할을 하고 있는 것 같습니다. 뮤신을 섭취해서 끈적끈적한 몸이 될 수 있겠네요.