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건강254

여름철 복날 보양식 종류 및 추천 무더운 여름철 지친 몸을 위한 보양식 중 갈낙탕, 장어, 닭백숙, 오리주물럭(수육), 다슬기해장국에 대해서 알아보겠습니다. 갈낙탕 갈낙탕은 갈비낙지탕의 줄임말로 소갈비와 낙지를 넣어 만듭니다. 소갈비는 단백질이 풍부하여 면역력을 높여주고, 필수 아미노산도 함유하고 있어서 지친 몸이나 자라나는 아이들에게 좋습니다. 또한 소고기에는 비타민 B와 철분 등이 풍부하여 노화방지, 피부미용에도 좋습니다. 낙지는 칼로리가 적은 스테미너 식품으로 콜레스테롤의 양을 조절하며 빈혈을 예방합니다. 타우린을 함유하여 단백질, 철, 인, 비타민 등이 포함되어 있어 여름철 보양식으로 꼽히는 음식입니다. 장어 장어는 너무나 유명한 스테미너 음식입니다. 장어에는 비타민A의 함량이 높습니다. 같은 양의 소고기보다 13배, 멸치보다 1.. 2023. 7. 10.
여름철 식중독 세균 증상 및 예방 방법 원인 세균 비브리오 어패류에서 많이 볼 수 있습니다. 저온에 약하므로 냉장고에 보관하고 가정에서 생선을 손질할 때에는 몸을 흐르는 물에 자주 씻는 것이 중요합니다. 증식 속도가 빠르기 때문에 조리 후에는 빨리 먹도록 합니다. 15 분 정도 가열하면 사멸하기 때문에 삶거나 굽는 것이 좋습니다. 살모넬라균 계란이나 육류에서 볼 수 있는 균입니다. 날계란이나 가열이 불충분한 계란 요리에는 주의가 필요합니다. 날계란은 신선할 때 먹고 깬 달걀은 빨리 먹어야 합니다. 삶은 달걀은 노른자가 완숙이 되어야 좋습니다. 육류의 경우 75℃에서 1분 정도 가열하면 균은 사멸합니다. 캄필로박터 닭고기나 소의 간에서 볼 수 있습니다. 저온에 약한 균이므로 식품은 냉장 보관합니다. 전염력이 강하고 소수의 균이라도 식중독을 일으.. 2023. 7. 8.
여름철 건강지키는 아침 운동 한여름은 더위 때문에 외출을 잘하지 않고 에어컨을 켜고 집안에만 있는 경우가 많기 때문에 운동 부족이 되기 쉽습니다. 신체 활동으로 쇼핑이나 산책만 하고 있다면 운동량이 많이 떨어지게 되지요. 그래서 여름에는 조금 일찍 일어나 비교적 시원한 시간을 이용하여 아침에 운동을 하면 좋습니다. 여름 아침 운동, 건강에 매우 좋다 신체활동이 많은 사람, 운동을 습관화하고 있는 사람은 허혈성심질환, 고혈압, 당뇨병, 비만, 골다공증, 각종 암 등의 질병에 걸릴 확률이나 질병으로 인한 사망률이 낮다고 합니다. 또한 운동이 정신 건강과 삶의 질을 개선해 주기도 합니다. 그러나 한여름에는 뜨거운 날씨로 외출을 하기 힘들고 신체 활동량이 줄어들게 됩니다. 게다가 여름은 겨울에 비해 기초대사가 낮아지기 때문에 그만큼 신체활.. 2023. 7. 8.
새집증후군 원인, 증상, 제거, 해결방안 새집증후군이란 새집증후군이란 "주택에서 거주자의 건강에 이상이 생기는 건강문제의 통칭입니다. 새집증후군의 대표적인 원인은 건축자재나 가구 등에 포함된 화학물질이 만들어내는 유해한 가스입니다. 합판 접착제나 도료, 방부제에 쓰이는 포름알데히드, 아세트알데히드, 톨루엔, 자일렌 등이 있습니다. 그 대부분은 휘발성 물질로 기온이 높아짐에 따라 발산량이 빠르게 증가하므로 여름에는 실내 화학물질 농도가 높아집니다. 또한 습도도 높아지는 계절이므로 곰팡이나 진드기 등에 의한 새집 증후군도 많아집니다. 새집증후군 증상은 다음과 같습니다. 피부나 눈, 목 등의 자극 증상(눈이 따끔따끔하거나 인후통이 있음) 전신피로감, 어지러움, 두통 등 이러한 증상은 신축 집의 경우 가장 주의가 필요하지만 리모델링을 하거나 가구를 구.. 2023. 7. 6.
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