홍삼이란?
홍삼은 인삼의 한 종류로, 특정한 가공 과정을 거친 제품입니다. 좋은 품질의 6년 근 수삼을 엄선하여 껍질을 벗기지 않은 상태로 장시간 증기로 쪄서 건조시킨 담황갈색 또는 담적갈색을 띠는 인삼을 홍삼이라고 합니다. 이런 증숙 과정을 통해 홍삼의 사포닌과 각종 몸에 좋은 성분들이 생성, 증가하게 됩니다.
홍삼은 오래 보관하기 위해 백삼으로 만들거나 홍삼으로 만들었는데, 그렇게 만든 홍삼이 수삼보다 약효가 좋은 것이 알려지면서 약효 때문에 홍삼을 만들고 찾게 되었습니다.
홍삼의 효능
면역력 강화
홍삼에는 다당체가 함유되어 있어, 활성화된 대식 세포가 침투한 바이러스, 세균, 암세포를 제거하는 물질을 생산합니다. 사포닌 성분은 면역력을 높여 감기나 박테리아로부터 감염되는 것을 예방할 수 있도록 도움을 줍니다.
당뇨 개선
홍삼의 사포닌 성분은 인슐린 분비를 증가시켜 혈당조절에 도움을 주게 되어, 당뇨 개선에 꽤 효과적인 역할을 합니다.
노화 예방
홍삼에 많이 함유되어 있는 말토오즈 성분은 우리 몸의 노화를 더디게 진행하도록 도와줍니다. 사포닌 성분은 노화와 피부 주름등의 원인이 되는 활성산소 성분을 제거하여 노화를 막아줍니다.
항암 효과
홍삼은 암세포를 죽이는 생체 내 자연 살해 세포의 활성 증진에 큰 효과를 가지고 있는 걸 발견하였습니다.
갱년기 증상 완화
홍삼을 꾸준히 복용하면 내분비 기능이 향상되어 여성호르몬 분비를 촉진하여 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다.
골다공증
홍삼에 많이 함유되어 있는 사포닌 성분은 뼈의 강도를 튼튼하게 해준다고 알려져 있습니다.
피로 해소
홍삼은 현대인들의 지친몸에 원기를 회복시켜 주는 효능이 탁월합니다.
부작용 및 기타 사항
알레르기
홍삼에 대한 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
소화불량
홍삼을 섭취하면 일부 사람들에게 소화불량이 발생할 수 있습니다.
저혈압 유발
과도한 홍삼 섭취는 혈압을 낮출 수 있으므로, 이미 저혈압인 사람들은 주의해야 합니다.
저혈당 유발
홍삼은 혈당 수치를 낮출 수 있으므로, 당뇨병 환자나 저혈당인 사람들은 홍삼 섭취에 주의해야 합니다.
혈액응고 방해
홍삼은 혈액응고를 방해할 수 있으므로, 혈액응고 장애가 있는 사람이나 수술 전후의 사람들은 홍삼 섭취에 주의해야 합니다.
입마름, 안구건조
홍삼을 섭취하면 입마름이나 안구건조 증상이 나타날 수 있습니다.
권장 섭취량
성인
성인의 경우, 하루에 권장되는 홍삼 섭취량은 대략 1~2g입니다. 또한, 홍삼의 핵심 성분인 진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 섭취량은 성인 기준으로 10mg 정도가 권장됩니다.
어린이
어린이의 경우, 성인보다 적은 3~5mg 정도가 적당합니다.
참고사항
- 공복에 먹으면 체내 흡수가 빠르므로 빠른 성분을 효과적으로 흡수할 수 있습니다.
- 몸에 열이 날 경우에는 온도가 정상적으로 돌아올 때까지 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
- 과다섭취 시 부작용이 발생할 수 있어, 권장량을 초과하여 섭취하는 것은 피해야 합니다.
홍삼의 효능을 제대로 보이려면 몸통과 뿌리를 동시에 섭취하는 것이 가장 좋으며, 홍삼의 황금 비율은 홍삼근 70%, 홍미삼 30%입니다.
또한, 홍삼의 원료인 인삼은 6년근 홍삼이 가장 좋은데, 사포닌, 아미노당 등 몸에 좋은 활성 물질이 가장 잘 축적된 시기이기 때문입니다.
지금까지 홍삼에 대해서 알아보았습니다. 홍삼은 우리에게 아주 친숙합니다. 거의 우리 몸의 모든 면에 있어서 좋다고 할 만큼 홍삼은 좋은 점이 많습니다. 요즘에는 비교적 저렴하고 홍삼성분도 잘 갖춘 제품들이 많이 나오고 있으니 가성비 좋게 홍삼을 섭취해 보세요.
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