프로바이오틱스의 효능과 부작용

 

유산균

 

프로바이오틱스란?

프로바이오틱스는 건강에 유익한 살아있는 균을 말합니다. 우리 몸에 있는 유해한 균을 억제하고 면역력, 소화기능, 정신건강 등에 도움을 줍니다.

프로바이오틱스는 발효식품이나 건강기능식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 발효식품에는 김치, 된장, 요거트, 콤부차 등이 있습니다. 건강기능식품에는 분말, 캡슐, 액상 등의 형태로 제공되는 제품이 있습니다.

 

프로바이오틱스의 효능

 

장건강 개선

프로바이오틱스는 장내장 내 미생물과 상호작용하여 장 내 환경을 조절하고, 장내 면역력을 강화하고, 장내 염증을 억제하고, 장내 유해물질을 제거하는 역할을 합니다.

 

프로바이오틱스는 장내 유익균의 증식을 촉진하고, 유해균의 증식을 억제하며, 장내 pH를 낮추어 장내 균형을 유지합니다.

 

프로바이오틱스는 장벽 기능을 강화하여 장내 미생물이나 독소가 혈액으로 침투하는 것을 방지하고, 면역세세포의 활성화를 돕습니다.

 

프로바이오틱스는 장내 염증성 사이토카인의 분비를 억제하고, 항염증성 사이토카인의 분비를 촉진하여 장내 염증을 완화합니다.

 

면역력 강화

프로바이오틱스는 우리 몸의 면역 시스템에 긍정적인 영향을 미칩니다. 프로바이오틱스는 면역세포의 생성과 활성화를 증가시시키고, 알레르기 반응과 감염병에 대한 저항력을 높입니다.

 

프로바이오틱스는 또한 항체 생성과 분비를 도와서 바이러스나 세균 등의 외부 위협으로부터 우리 몸을 보호합니다.

 

소화기능 개선

프로바이오틱스는 소화관에서 발생하는 설사나 변비 등의 소화기 문제를 예방하고 완화하는 능력으로 잘 알려져 있습니다.

 

설사는 항생제 치료의 전형적인 부작용입니다. 항생제가 장내 유익한 미생생물과 유해한 미생생물의 균형을 방해할 수 있기 때문입니다. 여러 연구에 따르면 프로바이오틱스 섭취가 항생제가 유발하는 설사를 완화시킨다고 합니다.

부작용 및 기타 사항

소화기 장애

프로바이오틱스를 복용하면 일시적으로 가스 증가와 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다. 효모 기반 프로바이오틱스를 복용하는 사람들은 변비와 갈증 증가를 경험할 수 있습니다. 이러한 증상은 일반적으로 몇 주 동안 계속 사용하면 사라집니다.

아민에 의한 두통

일부 프로바이오틱스가 풍부한 식품에는 바이오제닉 아민이 포함되어 있습니다. 아민은 중추신경계를 자극하고 혈류를 증가 또는 감소시킬 수 있으며 민감한 사람들에게 두통을 유발할 수 있습니다.

히스타민 수치 증가

일부 프로바이오틱스는 소화관 내에서 히스타민을 생성할 수 있습니다. 히스타민은 면역 체계에 의해 정상적으로 생성되는 분자로, 히스타민 수치가 상승하면 혈관이 확장되어 환부에 더 많은 혈액이 공급됩니다.

 

따라서 감염된 부위에 발적과 부기를 만들고 가려움증, 눈물, 콧물 또는 호흡 곤란과 같은 알레르기 증상을 유발할 수도 있습니다.

 

감염 위험 증가

프로바이오틱스는 대부분의 사람에게 안전하지만, 심각한 질병이나 면역 체계가 손상된 일부 사람들은 더 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다.

 

권장섭취량

일일 섭취량은 개인의 건강상태에 따라 달라집니다. 식약처 일일 섭취량은 1억~100억 CFU로 정해져 있어 이 양을 초과해서 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. CFU는 프로바이오틱수의 수를 세는 단위입니다.

 

제품 선택 시 고려 사항

균주의 종류

식약처에서 인정하는 균주는 총 19가지입니다. 소장균인 락토바실러스와 대장균인 비피도박테리움 제품 위주로 살펴보는 것이 좋습니다.

 

용량

너무 고용량 제품은 복통이나 설사, 팽만감들의 부작용이 있을 수 있으므로, 낮은 용량의 프로바이오틱스로 시작하여 몇 주에 걸쳐 천천히 용량을 늘려야 합니다.

 

보장균수

보장균수는 유효기간까지 살아있는 균수를 보장한 수치입니다. 균수는 시간이 지날수록 계속해서 줄어들기 때문에 보장균수를 잘 살펴보아야 합니다.

 

프로바이오틱스가 함유된 음식

 

현미

비타민과 영양소가 풍부하고, 프로바이오틱스 함유량이 많아 변비나 설사가 있을 때 섭취하면 증상 완화에 도움이 됩니다.

 

요거트

집에서 직접 만들어 먹는 천연 유산균을 함유한 요거트는 아침 식사 시 같이 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다.

 

양파

양파의 매운 성분인 알리신은 신진대사를 원활하게 해 주는데 효과가 있고, 양파 자체에 프로바이오틱스를 많이 함유하고 있어 장에 유익한 식품입니다.

 

김치

우리나라 전통 발효음식으로 김치도 프로바이오틱스가 많이 함유되어 있습니다. 고열을 가하지 않고 발효되는 과정에서 스스로 만들어진 바이오틱스가 우리 몸에는 더욱 유익합니다.

 

지금까지 프로바이오틱스에 대해서 알아보았습니다. 장 건강은 우리 몸 전체 건강에 아주 큰 영향을 미칩니다. 따라서 프로바이오틱스의 섭취가 필수적인데 우리가 흔히 먹는 김치에 많이 있다고 하니 김치를 끼니마다 챙겨 먹는다면 큰 걱정은 안 해도 될 것 같습니다.